Penne Rigate

発送はご購入からおおよそ1週間以内を予定しております。
Shipping is expected within approximately one week from the date of purchase.
 
La Campofiloneのエッグパスタに使用する卵はヨーロッパの有機卵コンテストで優勝した 最高級の有機卵。
1kgの粉に約10個もの卵を贅沢に使い、水を一切加えず卵だけで丁寧に 練りあげます。
鶏の飼料にも抗生物質や遺伝子組み換え穀物を使用しないなど安心・安全へ のこだわりも徹底しています。
このたびエッグパスタシリーズにショート4アイテムが仲間入りしました。
卵を練りこんだショートパスタは普通のセモリナ乾麺よりもコクがあり、風味が抜群です。

茹で時間6～7分
卵入りパスタでペンネは大変めずらしく貴重です。
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、 ペコリーノなどチーズの濃厚ソースやサルシッチャクリームパスタなどに。
卵ベースのペンネ・リガーテは、アラビアータ（激辛）やプッタネスカにも最適です。

原料：デュラム小麦のセモリナ・卵
アレルギー成分：小麦　卵
製造元：カンポフィローネ
容量：250g/箱
 
La Campofilone Egg Pasta – Short Pasta Series
The eggs used in La Campofilone’s egg pasta are premium organic eggs that have won first prize in a European organic egg competition. Approximately 10 eggs are generously used for every 1kg of flour, and the dough is carefully kneaded using eggs only — with no water added.
The producer is also deeply committed to safety and quality, ensuring that the hens are raised without antibiotics and are not fed genetically modified grains.
The Egg Pasta Series now welcomes four new short pasta varieties.
Egg-enriched short pasta offers a richer flavor and deeper taste compared to regular semolina dried pasta.
 
Cooking time: 6–7 minutes
Egg-based penne is exceptionally rare and highly prized.
It pairs beautifully with rich cheese sauces such as Gorgonzola, Parmigiano, and Pecorino, as well as creamy salsiccia pasta.
Egg-based Penne Rigate is also perfect for bold sauces like Arrabbiata (spicy tomato) and Puttanesca.
 
Ingredients: Durum wheat semolina, Egg
Allergens: Wheat, Egg
Producer: Campofilone
Net Weight: 250g / box