CETRONE CONDIMENTO AL LIMONE

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チェトローネ社のオイルはどれも大変上品で香りも良く、
余韻が残る完璧な素晴らしいオイル
稀に見る酸度が非常に低い0.09度以下のさらっとした
最高品質のEXVオリーブオイル

海抜500mの高地産でソンニーノという地域10km四方に
年間２万本しかとれない貴重なオイル
カルパッチョや甲殻類を使った料理、グリルした赤身肉などに。
大変上品で香りも良く、完璧な素晴らしいオイル!
イトラーナ種　手摘み　ノンフィルター　

オリーブと一緒に搾ったフレッシュなレモンが容量の30%入っており エッセンスと違い、香りがいつまでも残ります。
 
製造元：チェトローネ
容量：250ml
品種：イトラーナ種
 
Cetroni olive oils are exceptionally elegant, beautifully aromatic, and leave a long, refined finish.
This premium extra virgin olive oil has an extraordinarily low acidity level of below 0.09%, resulting in a smooth, delicate texture of the highest quality.
Produced at an altitude of 500 meters in the Sonnino area, only about 20,000 bottles are made annually within a limited 10km radius — making it a rare and precious oil.
It pairs wonderfully with carpaccio, shellfish dishes, and grilled lean red meats.
Refined, fragrant, and perfectly balanced.
Itrana variety · Hand-harvested · Unfiltered
This version contains 30% freshly pressed lemon, crushed together with the olives. Unlike flavored essences, the natural citrus aroma lingers beautifully and authentically.
 
Producer: Cetroni
Volume: 250ml
Olive Variety: Itrana